Robe : jaune intense, avec des reflets dorés
Nez : très intense, une explosion d’arômes qui vont du floral type acacia et sureau, vers les fruits frais et doux comme le melon blanc et la poire Williams pour arriver à des notes de garrigues et herbes médicinales.
Bouche : attaque veloutée avec toute la douceur des fruits trouvée au nez, une touche minérale et un final onctueux qui rappelle le lait d’amande.
 
Accord mets et vin :
Caractérisé par son intensité aromatique, une bouche ronde et son coté extrait, LE CLIN D’ŒIL résulte être un vin très gastronomique ; une surprise avec de nombreux plats. Au-delà d’un classique avec des fruits de mer, notre vin intense pourra valoriser un tartare de veau ou encore vous surprendre avec des fromages bleus.
Servi entre 12°c et 14°C selon votre gout.